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☆かぼちゃの煮物
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☆かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

☆かぼちゃの煮物

がっちゃん27
がっちゃん27 @cook_40061783

基本ほったらかしの煮物♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が食べたくて、余りのミンチと一緒に作りました♪

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☆かぼちゃの煮物

がっちゃん27
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材料

  1. かぼちゃ 400g
  2. ミンチ 100g
  3. みりん 大2
  4. 砂糖 大1.5
  5. 醤油 大2.5
  6. 水溶き片栗粉(1:1) 各小1~2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ→適当な大きさに切る。

  2. 2

    ミンチを炒め、色変わったらカボチャを入れ油が全体に絡まる様に炒める。

  3. 3

    かぼちゃが、かぶるぐらいのを入れ沸騰させたら弱火にする。

  4. 4

    みりん・砂糖・醤油を入れ全体を混ぜたら柔らかくなるまで弱火で煮る。(たまーに混ぜる)

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

コツ・ポイント

〇とろみ加減は好きな具合で♪

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がっちゃん27
がっちゃん27 @cook_40061783
2015/10/19 06:53に公開
自分で作ったものを、アルバムがわりに載せていこうと思います(*^_^*)
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