お弁当にも！おかず豆

Name: お弁当にも！おかず豆
Yield: 大豆水煮缶1つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆の水煮缶 1つ; 人参(みじん切り) 半分; 昆布 10cmくらい; みりん 大3; 酒 大1; しょうゆ キャップ1杯

strayumi @cook_40040070

常備菜として。メインにこれひとつでお腹満足♪
このレシピの生い立ち
ふじっ○のおまめさんが大好きで、お弁当に入れたいので作りました。
タッパーに入れてお弁当にちょこちょこ使ってます。（でもたくさん食べちゃうからすぐなくなる笑）

お弁当にも！おかず豆

strayumi @cook_40040070

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材料

大豆水煮缶1つ分

大豆の水煮缶 1つ
人参(みじん切り) 半分
昆布 10cmくらい
みりん大3
酒大1
しょうゆキャップ1杯

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作り方

1

昆布以外の材料と水200ccを鍋に入れて火をつける。
2

昆布をキッチンはさみで切りながら加える。
3

水分がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

弱めの中火で煮てください。水が足りなくなったら途中で足してください。

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つくれぽ

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strayumi @cook_40040070

2012/06/03 09:28に公開

おいしいご飯とお酒を飲食したり、料理している時が一番幸せ♪外食も好きだけど、飽きない家庭料理がいいなぁと思います。共働きのため、週末や平日夜に作りおき。夫婦の弁当とよく食べる4人のこどものために気付いたらキッチンにいます。クックパッド始めた時は実家で元々ある道具を使っていましたが調理器具にこだわり始めそれに伴い少しずつレシピ改訂しています！

このレシピのキーワード

大豆缶詰にんじん酒コンブ

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