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秋限定∞マコモ人参しりしり
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秋限定∞マコモ人参しりしり-レシピのメイン写真

秋限定∞マコモ人参しりしり

かめださ~ん
かめださ~ん @cook_40123816

10月だけの味 マコモだけ。
クセがないマコモだから何でも合います。今回は人参しりしりと(^^)b
このレシピの生い立ち
毎年10月限定のマコモだけを どんな風に食べたら更に美味しいかを模索してます!

何もしなくても、そのままでも美味しいマコモだけ。
1度食べてみてください((o(^∇^)o))

10月だけの味 マコモだけ。
クセがないマコモだから何でも合います。今回は人参しりしりと(^^)b
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何もしなくても、そのままでも美味しいマコモだけ。
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かめださ~ん
かめださ~ん @cook_40123816

10月だけの味 マコモだけ。
クセがないマコモだから何でも合います。今回は人参しりしりと(^^)b
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毎年10月限定のマコモだけを どんな風に食べたら更に美味しいかを模索してます!

何もしなくても、そのままでも美味しいマコモだけ。
1度食べてみてください((o(^∇^)o))

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クセがないマコモだから何でも合います。今回は人参しりしりと(^^)b
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材料

だいたい4人分
  1. マコモだけ 1本
  2. 人参 1本
  3. シーチキン缶 1缶
  4. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    マコモだけは手で取れる皮は取り、あとはピーラーで白い肌が見えるくらいまで剥く。

  2. 2

    人参は良く洗い、私は皮ごと使います。
    千切り器で人参を細かい千切りにします。

  3. 3

    マコモだけも丸い軸面から千切り器に(^^)b

    もちろん人参もマコモも包丁で千切りでもOK(^^)b

  4. 4

    フライパンにシーチキン缶を油ごと開けてから火をつけます。
    シーチキンが温まってきたら、人参マコモを投入(^^)b

  5. 5

    炒めて油が回り、人参がしんなりしてきたら塩を入れて、味を見て完成!

コツ・ポイント

塩を入れる前に 味見をしてみてください(^^)
マコモだけと人参の甘味でうっとりしますよ(#^.^#)

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かめださ~ん
かめださ~ん @cook_40123816
2015/10/18 22:34に公開
我が家の味を覚書としてまとめ、独立した娘へのメッセージとします(*´╰╯`๓)♬今年度の日課は【バランスよく】なかなか難しいですが頑張ります♪
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