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大根の葉の煮物
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大根の葉の煮物-レシピのメイン写真

大根の葉の煮物

potako
potako @cook_40046779

大根の葉のシャキシャキ感がありよく味がしみこみます。
このレシピの生い立ち
大根の葉を煮たらご飯にあうから

大根の葉のシャキシャキ感がありよく味がしみこみます。
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大根の葉を煮たらご飯にあうから

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大根の葉の煮物

potako
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大根の葉のシャキシャキ感がありよく味がしみこみます。
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大根の葉を煮たらご飯にあうから

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材料

1袋分
  • 大根の葉 1袋
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 鶏肉(むね肉) 一枚の半分
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉、大根の葉を細かく切る。鍋に油をひき鶏肉をいためる。

    • 大根の葉の煮物作り方1写真
  2. 2

    鶏肉炒めたら大根の葉を入れしんなりするまで炒める。

    • 大根の葉の煮物作り方2写真
  3. 3

    醤油、だしの素、みりんを入れ水分がなくなるまで煮る、

    • 大根の葉の煮物作り方3写真
  4. 4

    水分が少し残っているくらいで火を止め器にもって出来上がり。

    • 大根の葉の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

油揚げを入れるともっとおいしいです。味は好みで調節してください。煮るので味が濃くなるので薄く味付けて煮たほうがいいとです。水は大根の葉から出るので水は入れないでください。ご飯が何杯でもすすみます。

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potako
potako @cook_40046779
2009/09/02 00:34に公開
料理を作ることがすきです。お菓子作りとパン作りがすきです。ブログ始めました。よかったら遊びに来てください!↓インスタやってます!https://www.instagram.com/miki.1610/?hl=ja
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 大根の葉 鶏胸肉

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