ほうれん草のたまご丼

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

ほうれん草を卵でとじた丼。
このレシピの生い立ち
茹でておいたほうれん草で簡単ランチ。

ほうれん草のたまご丼

クックEGIVJ7☆'s cooksnap of when they made ほうれん草のたまご丼.
碧1448's cooksnap of when they made ほうれん草のたまご丼.
あかねちん（〃▽〃）'s cooksnap of when they made ほうれん草のたまご丼.
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ほうれん草を卵でとじた丼。
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材料

1人分
  1. 茹でたほうれん草 100g
  2. 卵 2個
  3. A砂糖 少々
  4. A塩 少々
  5. B追いがつおつゆ2倍 50g
  6. B水 50g
  7. 温かいごはん 適量

作り方

  1. 1

    茹でたほうれん草は4〜5cmに切り、もう一度水気をしぼる。卵はAを加えて溶く。

  2. 2

    フライパンか浅めの鍋にBを入れて一煮立ちさせる。1を加え、温まったら卵液を流し込む。

  3. 3

    たまごがお好みの硬さになったら、丼のご飯の上に盛りつける。

コツ・ポイント

たまごの火の入れ方はお好みで。
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