生クリームたっぷりプリン
ののにゃん @cook_40147676
料理で残った生クリームを使いきるために作りました
このレシピの生い立ち
料理に使った生クリームがあまったけど、ホイップするとそれを食べる為にケーキなどを食べることになりカロリーを取りすぎてしまうし...
小さく作って食後のデザートにすることで罪悪感も小さくなるような気がして..なので、砂糖も控え目です。
生クリームたっぷりプリン
料理で残った生クリームを使いきるために作りました
このレシピの生い立ち
料理に使った生クリームがあまったけど、ホイップするとそれを食べる為にケーキなどを食べることになりカロリーを取りすぎてしまうし...
小さく作って食後のデザートにすることで罪悪感も小さくなるような気がして..なので、砂糖も控え目です。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳と生クリームと砂糖を鍋に入れ、中火で砂糖が溶ける程度に温める。
- 2
卵を泡立てないよう注意しながら、しっかりと溶く
- 3
1に溶いた卵とバニラオイルをしっかりと混ぜた後、裏ごししておく
- 4
カラメルタブレットを入れた容器に静かにプリン液を注ぐ
カラメルタブレットはID20365456を使わせて頂きました。 - 5
160度に温めたオーブンで30分焼く
コツ・ポイント
1の作業の時は砂糖が溶ける程度で温め過ぎないように注意
焼く時に焦げそうだったらアルミホイルを被せる
焼き加減は楊枝をさして液体がでなければOK足りなければ5分刻みで追加してみてください
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