玉ねぎはみじん切りにし、炒めて冷ましておきます。

ボウルに豚ミンチと鶏ミンチ、塩を入れてよくこねます。

その他の★の材料と炒めた玉ねぎを合わせてこねます。

適当な大きさに形成ます。(今回は10個出来ました。)

フライパンで蓋をして焼きます。

キッチンペーパーで油を拭き取り☆を加えて絡めます。