簡単✳︎アボカドとエリンギのパスタ
kairu08 @cook_40182664
簡単で失敗ナシ！オシャレに見える大雑把パスタ(・∀・)✨
このレシピの生い立ち
余り物でパパッと作れる簡単美味パスタ❤️素材の味が活きるから失敗なしです(・∀・)
簡単✳︎アボカドとエリンギのパスタ
簡単で失敗ナシ！オシャレに見える大雑把パスタ(・∀・)✨
このレシピの生い立ち
余り物でパパッと作れる簡単美味パスタ❤️素材の味が活きるから失敗なしです(・∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ！
あとは調味料程度に、【白ワイン｜塩コショウ｜スライスオニオン｜オリーブオイル】。 -
- 2
【アボカド】はフォークなどで粗めに潰しておく。
【エリンギ】は歯ごたえののある一口サイズに切っておく。 -
- 3
①パスタを茹でる
②オリーブオイルに弱火で、香るくらいでサッと揚げてスライスオニオンは捨てる。
※お好みで残してもOK -
- 4
①エリンギにキツネ色の焦げ目がついたら、アボカド投入。
②目分量で少し浸る量の白ワインで、アボカドを溶かすように混ぜる。 -
- 5
①塩コショウで味を整える
②パスタと絡みをよくするためのオリーブオイルを追加。 -
- 6
サッと炒めて、お皿に盛り付けて完成(・∀・)✨
-
コツ・ポイント
味付けは割と適当でもアボカドの味がしっかりするので大雑把でも大丈夫ですが、焦げ付かないようにだけ気をつけてください(＾ω＾)
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