まず炒り卵を作る。
材料を混ぜておく。
油をしき熱したフライパンに材料を一気に入れ少し固まって来たらかき混ぜる。

パラパラになり全体に火も通ったら皿に出す。

同じフライパンで鳥そぼろを作る。
全ての材料を入れ弱火で炒める。

火が通り汁気が飛べば出来上がり。
ご飯に盛って頂いてください。