手羽先はフォークを刺して適当に穴を開けます。にんにくはみじん切りにします。

手羽元以外の材料をまぜあわせます。

2でできたソースを鍋で15分ほど煮込みます。焦げないように注意してください。

ソースが冷めたら手羽元を入れて1時間以上、冷蔵庫で漬け込みます。

お好みの野菜などと一緒にバーベキューグリルなどで焼きます。フライパンでもＯＫです。