かんたん酢豚
かんたん美味しい酢豚
このレシピの生い立ち
たくさん酢豚が食べたくなったので(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉ブロックは食べやすい大きさに切り、生姜、醤油、酒をまぶし揉み込んでおく。
揚げ焼きにするには、厚さを加減して下さい。 - 2
人参を乱切りにして、レンジで加熱。
我が家のレンジでは、600wで３分で歯応えのある仕上がりになりました。 - 3
ピーマン、玉ねぎを乱切りする。
- 4
☆マークを全て合わせておく。
- 5
豚肉に片栗粉をまぶし、揚げる。
多めの油で揚げ焼きしても美味しいです。
火が通ったら、お皿に取り出す。 - 6
ピーマン、玉ねぎをシャキッと炒め、人参、豚肉を合わせ軽く炒める。
- 7
合わせておいた☆マークを入れて炒め合わせ、とろみが付いたら完成‼︎
コツ・ポイント
酢の酸味や砂糖の甘さは好みで調整しても大丈夫です。
豚肉はとんかつ用や１口カツのものだと、火の通りが早いです。
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