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ピーナッツバター-レシピのメイン写真

ピーナッツバター

うふ・ふ
うふ・ふ @cook_40159114

パンにお料理に大活躍のピーナッツバター、おうちで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
ピーナッツをよくいただく我が家。普通に食べるだけではなかなか消費できないので・・・

パンにお料理に大活躍のピーナッツバター、おうちで簡単に作れます♪
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材料

ジャム瓶1本分+α
  1. ピーナッツ (皮をむいた状態で)150g
  2. 無塩バター 50g
  3. 砂糖 15g~お好みで
  4. 塩 ひとつまみ
  5. メープルシロップ(はちみつ可) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻してやわらかくし、砂糖・塩・メープルシロップとよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ピーナッツをしっとりするまでしっかりフードプロセッサーにかける。

  3. 3

    なめらかなタイプがお好みの方はすり鉢でするなどしてさらに細かくして下さい。

  4. 4

    ①と②(または③)をよく混ぜ合わせたら出来上がり♪清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存して下さい。

コツ・ポイント

ピーナッツのつぶつぶ具合やお砂糖の量などはお好みで加減(お料理に使う場合は砂糖・メープルシロップは省略)して下さい。冷蔵庫に入れるとかたくなってしまうのですが、使うぶんだけ室温においておくとすぐに柔らかさが戻ります。

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うふ・ふ
うふ・ふ @cook_40159114
2009/09/16 10:58に公開
10歳と5歳の男の子のママです♬子供たちが笑顔になるごはんを作れるように日々奮闘中です♥♥
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