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ふわとろ山芋焼き カリカリベーコンのっけ
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ふわとろ山芋焼き カリカリベーコンのっけ-レシピのメイン写真

ふわとろ山芋焼き カリカリベーコンのっけ

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

チーズがとろけて、ふわとろ～っ♪
ふんわり山芋焼きに、カリカリベーコン♪
このレシピの生い立ち
山芋の鉄板焼きに、残り物のとろけるチーズを混ぜ、カリカリベーコンをのっけて、
コクと旨みをプラスしました♪家族に大好評♪

チーズがとろけて、ふわとろ～っ♪
ふんわり山芋焼きに、カリカリベーコン♪
このレシピの生い立ち
山芋の鉄板焼きに、残り物のとろけるチーズを混ぜ、カリカリベーコンをのっけて、
コクと旨みをプラスしました♪家族に大好評♪

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ふわとろ山芋焼き カリカリベーコンのっけ

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

チーズがとろけて、ふわとろ～っ♪
ふんわり山芋焼きに、カリカリベーコン♪
このレシピの生い立ち
山芋の鉄板焼きに、残り物のとろけるチーズを混ぜ、カリカリベーコンをのっけて、
コクと旨みをプラスしました♪家族に大好評♪

チーズがとろけて、ふわとろ～っ♪
ふんわり山芋焼きに、カリカリベーコン♪
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山芋の鉄板焼きに、残り物のとろけるチーズを混ぜ、カリカリベーコンをのっけて、
コクと旨みをプラスしました♪家族に大好評♪

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材料

2人分
  1. 山芋 150～200g
  2. 卵 2個
  3. とろけるチーズ 50g
  4. ベーコン 3枚
  5. お好み焼きソース 20g
  6. 刻み海苔 適量
  7. 花鰹 適量
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作り方

  1. 1

    山芋を摩り下ろし、卵と、とろけるチーズをよく混ぜておく。

    • ふわとろ山芋焼き カリカリベーコンのっけ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンスライスは5mm幅に切り、カリカリになるまでフライパンで炒り、取り出す。

    • ふわとろ山芋焼き カリカリベーコンのっけ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンの油が残ったフライパンで1を蓋をして弱火で3分焼き、裏返し蓋をし弱火で2分焼く。

    • ふわとろ山芋焼き カリカリベーコンのっけ作り方3写真
  4. 4

    ３をフライパンのまま、お好み焼きソース、カリカリベーコン、花鰹、刻みのりを盛り付け、出来あがり♪

    • ふわとろ山芋焼き カリカリベーコンのっけ作り方4写真

コツ・ポイント

お好み焼きソースのかわりに、食べるラー油を混ぜたぽん酢をぬっても美味しいです♪

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2012/05/27 13:46に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と 　とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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