白菜とゴロゴロお肉の和風クリームスープ☆
しいたろぅ @cook_40214280
ゴロゴロお肉は食べごたえあり!!!なのにとっても柔らか（*＾3＾）/～☆
このレシピの生い立ち
ボリュームが欲しかったのに薄切り肉しかなかったので(笑)
白菜とゴロゴロお肉の和風クリームスープ☆
ゴロゴロお肉は食べごたえあり!!!なのにとっても柔らか（*＾3＾）/～☆
このレシピの生い立ち
ボリュームが欲しかったのに薄切り肉しかなかったので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、白菜は１cmほどの食べやすい大きさにカットしておきます。
- 2
しゃぶしゃぶ用のお肉をくるくる巻きます。一口大が食べやすく火も通りやすいです。塩コショウをかけておきます。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ丸めたお肉を焼きます。
巻き終わりを下にして。
両面に軽く焼き色がつけばoK！ -
- 4
お肉を一度取りだします。
そのままのフライパンにバター、玉ねぎ、白菜を入れ炒めます。 -
- 5
小麦粉を入れ少し炒め、さらに牛乳を少しづつ入れダマにならないように気を付けて混ぜます。
- 6
さらにお出汁を少しづつ入れ伸ばしていきます。
- 7
先ほどのお肉を入れます。
お肉の中まで火を通します。 -
- 8
塩、塩コショウ、味噌で味付けします。
味噌はメーカーや種類により味が違うので少しづつといて味見をして調整してください。 - 9
出来上がり♪
お好みでブラックペッパーをかけてください。 -
コツ・ポイント
お肉はぎゅうぎゅうに巻かないでください。
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