しらす☆ネバネバ丼(覚書)

しらす☆ネバネバ丼(覚書)

ヌッピー @cook_40131824

しらすの塩気と山芋のネバネバがたまりません！
このレシピの生い立ち
海外では山芋、しらす共に高級品でした。
日本に戻り、大好きな山芋、しらすを思い切り堪能したかったので、ダブルで頂ける丼メニューにしました。

しらすの塩気と山芋のネバネバがたまりません！
このレシピの生い立ち
海外では山芋、しらす共に高級品でした。
日本に戻り、大好きな山芋、しらすを思い切り堪能したかったので、ダブルで頂ける丼メニューにしました。

しらす☆ネバネバ丼(覚書)

ヌッピー @cook_40131824

しらすの塩気と山芋のネバネバがたまりません！
このレシピの生い立ち
海外では山芋、しらす共に高級品でした。
日本に戻り、大好きな山芋、しらすを思い切り堪能したかったので、ダブルで頂ける丼メニューにしました。

しらすの塩気と山芋のネバネバがたまりません！
このレシピの生い立ち
海外では山芋、しらす共に高級品でした。
日本に戻り、大好きな山芋、しらすを思い切り堪能したかったので、ダブルで頂ける丼メニューにしました。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

2人分

しらす好きなだけ
山芋 10cm位
卵(黄身のみ) お好みで 2個
焼き海苔適量
ごはん 2膳分
醤油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

山芋 → する
卵 → 白身と黄身に分ける。
(白身は他の料理に使いましょう)
焼き海苔 → ハサミで細切り
2

ごはんを小どんぶりによそう。
あとは、山芋 → しらす → 黄身 → 海苔をトッピング。
3

醤油をかける。
(お好みでポン酢で。また、生姜orわさびを添えてもgood)

コツ・ポイント

何もありませんが、しらすは塩気が強いものもあるので、乗せすぎ注意です。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ヌッピー @cook_40131824

2015/10/16 03:41に公開

主婦歴ウン十年にも関わらず、お料理が苦手です。今までノートに書き留めていたレシピを覚書としてアップさせて頂いています。日々、簡単に出来る料理を模索中です！