作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
- 2
ボウルに豆腐と卵を入れよく混ぜ、豆腐を滑らかにする。
千切りキャベツも入れ混ぜる。 - 3
熱したフライパンに油をひき②を流し入れ、フタをして弱火〜中火弱で蒸し焼きにする。
- 4
いい焼き目がついたらひっくり返して また蒸し焼きにする。
（私はひっくり返すのに失敗して巻いてしまいました） - 5
焼きあがったら、かつおぶしやソースなどをかけて完成✩
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コツ・ポイント
豆腐の水切りをしないで作ったので水分が凄く出ました。(蒸し焼きでどうにか焼けましたが…)水切りした方がいいかも？
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keiko☆ -
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その他のレシピ
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