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簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡
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簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡-レシピのメイン写真

簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡

ととろ&めい
ととろ&めい @cook_40051864

切って盛るだけサンデー第2弾!!

このレシピの生い立ち
モンブラン大好き♡
冷蔵庫保存も楽チン!気取らず美味しく(*^_^*)

切って盛るだけサンデー第2弾!!

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モンブラン大好き♡
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簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡

ととろ&めい
ととろ&めい @cook_40051864

切って盛るだけサンデー第2弾!!

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材料

  • カステラorスポンジ 適量
  • マロンクリーム 適量
  • ホイップクリーム(市販可) 適量
  • 栗の渋皮煮や甘露煮(あれば) 適量
  • 即席マロンクリーム(参考)出来上がり320g
  • 茹で栗(正味) 200g
  • 三温糖(砂糖) 大さじ2強
  • 生クリーム 50cc
  • 牛乳 50cc
  • ラム酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お好みのスポンジ生地orカステラを1口大に切る。

    • 簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡作り方1写真
  2. 2

    生クリームをホイップする。絞り袋に生クリーム、マロンクリームを入れる。

    • 簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡作り方2写真
  3. 3

    スポンジ・マロンクリーム・ホイップをバランスよく並べ、積み重ねていくだけです♫

    • 簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡作り方3写真
  4. 4

    2~3段積み重ねて出来上がり♪
    あれば渋皮煮や甘露煮をトッピング★

    • 簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡作り方4写真
  5. 5

    【即席マロンクリーム】茹で栗を半分に割りスプーンで身を出す。

    • 簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡作り方5写真
  6. 6

    三温糖・牛乳・生クリームを加え、ブレンダーで撹拌。
    仕上げにラム酒を加える。

    • 簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡作り方6写真
  7. 7

    滑らかになったら出来上がり。
    濃度はお好みで生クリームで調整して下さい。

    • 簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡作り方7写真
  8. 8

    今回、使用したスポンジです♪

    • 簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡作り方8写真
  9. 9

    プラカップに入れて~手土産にも(*^^*)

    • 簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡作り方9写真
  10. 10

    大きいままでも作りました(*^^*)

    • 簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡作り方10写真
  11. 11

    真ん中にホイップを入れて、マロンクリームを掛けました♪

    • 簡単!パーティにも♬モンブランサンデー♡作り方11写真

コツ・ポイント

ありません^^
モンブラン特有の絞り出しを省略(^^ゞ

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ととろ&めい
ととろ&めい @cook_40051864
2015/10/20 02:35に公開
夫と息子の3人家族。ビール大好きなアラフィフ主婦です ♪お料理・お菓子作るの大好き♡クックの皆さんの素敵なレシピを毎日作るのが楽しい♪♪自分では考えつかない定番料理も増えて本当に感謝♡つくれぽ頂いても、なかなかお礼に伺えていません。のんびりな私ですが、どうかお付き合い頂ければと思ってます♫関西倶楽部No.60
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このレシピのキーワード

生栗 生クリーム 牛乳 ホイップクリーム ラム酒

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