保存可能 簡単キンピラ✨
Kimakima88 @cook_40107586
時間が経てば味がしみて美味しいし、ごまや七味を食べる前にかければ尚 美味しいです。✨
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
保存可能 簡単キンピラ✨
時間が経てば味がしみて美味しいし、ごまや七味を食べる前にかければ尚 美味しいです。✨
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を斜めに切り
更に細かく切って酢に漬けておく。 ここがちょい面倒^_^; -
- 2
にんじんも同じように切っておく
-
- 3
サラダ油を引いて、強火で炒める
-
- 4
にんじんも入れて炒める
-
- 5
しんなりしたら、みりんをぐるっと一回りいれる。
-
- 6
みりんだけで、こんな感じ。
弱火にしてしばらくしんなりするまで炒める -
- 7
これくらいしんなりしたら
醤油をいれる -
- 8
醤油とみりんの割合は、スプーンの色の感じ。私は醤油少なめです。
-
- 9
少し煮詰めて火を止めてフライパンに置いておく。
-
- 10
30分くらいしてから保存容器へ
うちは冷蔵庫で3,4日は大丈夫です -
コツ・ポイント
食べる時、別皿に盛り付けすりごまや七味をかけて召し上がってください。
保存するので容器のきんぴらには直接ごまや七味をふらないください。^ ^
つくれぽ
自分の覚え書きから始まり、皆さんのを見て作っているうちにだんだん楽しくなりシェアしたくなりました。コンソメはたまに使いますが、なるべく化学調味料の使用を避けたくて…コンソメにかわる味の作り方勉強中^ ^ 日本→中国→カナダ→中国→日本→韓国
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