おかわり必須！！ピーマンの激ウマ佃煮★
ギィ。 @cook_40146151
おかわりが止まらない（笑）あまじょっぱい味付けがたまりません！！
このレシピの生い立ち
実家から届く小さめのピーマンの大量消費をすべく、塩昆布で炒めてみたら、もーご飯が止まらない一品に！！
おかわり必須！！ピーマンの激ウマ佃煮★
おかわりが止まらない（笑）あまじょっぱい味付けがたまりません！！
このレシピの生い立ち
実家から届く小さめのピーマンの大量消費をすべく、塩昆布で炒めてみたら、もーご飯が止まらない一品に！！
作り方
- 1
ピーマンの種をとり大きめにカット。
小さいピーマンなら半分、大きいピーマンなら４分の1に！大き目が美味しい( ´艸｀) - 2
フライパンにごま油を入れピーマンを投入して炒める。
-
- 3
ちょっと皮が焼けたぐらいで、みりん、砂糖、塩昆布も投入。混ぜつつ炒める。
-
- 4
鰹節、白ごまを入れ更に炒める。
-
- 5
塩昆布の塩分で足りなければ醤油を足す。
-
- 6
水分を煮詰めたら完成★
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コツ・ポイント
ピーマンでなくししとうでも美味しいです！！種の食感がまた旨ー！！
大きめに切ることでジューシーさを堪能できます★( ´艸｀)ウマッ
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