焼きなす田楽と豆腐田楽☆
ににょににょ @cook_40214544
田楽味噌で甘じょっぱいナス田楽なんていかがでしょう？
このレシピの生い立ち
皮の硬くなったナスがあったので、作ってみました♪
豆腐は期限間近だったので使ってみました…。
焼きなす田楽と豆腐田楽☆
田楽味噌で甘じょっぱいナス田楽なんていかがでしょう？
このレシピの生い立ち
皮の硬くなったナスがあったので、作ってみました♪
豆腐は期限間近だったので使ってみました…。
作り方
- 1
なすはヘタを取って縦に２等分し、実と皮の間に包丁で切れ目を入れておく。
豆腐は縦２等分にして割り箸を刺し、水気を切る。 - 2
田楽味噌を作る。
☆と水少々で味噌をトロトロの状態まで伸ばす。 - 3
なすをオーブントースターの弱火で１５分位焼く。２・を塗り白胡麻少々を振りこんがり焼く。
- 4
豆腐は直火でくるくる回しながら焼く。
２・の味噌を塗る。
器に盛れば完成！！
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