キウイの皮をむき半分にカットします。上下もカットしておくといいでしょう。

フードプロセッサーでピューレ状にします

厚手の鍋に移し、レモン汁を加えます。

砂糖を加えます。

焦がさないようにごく弱火で20分煮ます。

20分経ちました。
砂糖が三温糖だったので色がちょっとくすんでいますが･･･

粗熱をとったら保存容器に入れて完成です。