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オイスター牛ライス
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オイスター牛ライス-レシピのメイン写真

オイスター牛ライス

rumitte
rumitte @cook_40039299

美味しくてご飯がすすみます☆
オイスターソースとマヨネーズが良く合いますよ！
このレシピの生い立ち
貝のオーブン焼きから味付けのヒントを得て考案しました。

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オイスターソースとマヨネーズが良く合いますよ！
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貝のオーブン焼きから味付けのヒントを得て考案しました。

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rumitte @cook_40039299

美味しくてご飯がすすみます☆
オイスターソースとマヨネーズが良く合いますよ！
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貝のオーブン焼きから味付けのヒントを得て考案しました。

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オイスターソースとマヨネーズが良く合いますよ！
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材料

2人前
  1. ☆調味料
  2. マヨネーズ 20g
  3. にんにく 3g
  4. オイスターソース 20g
  5. コチュジャン 10g
  6. ☆食材
  7. 牛肉の薄切り 150g
  8. たまねぎ（薄切り） 100g
  9. しめじ 30g
  10. 卵 2個
  11. イタリアンパセリ 1枝
  12. レタス（千切り） 30g
  13. ご飯 150g
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作り方

  1. 1

    フライパンで調味料すべてを熱します

  2. 2

    そこに牛肉とたまねぎを加えて中火で炒めます。

  3. 3

    卵は50mlほどお水を入れた容器の中に割りいれ、黄身に楊枝で3箇所穴をあけ、ラップをして40秒～1分レンジで加熱します

  4. 4

    ご飯をよそい、レタス、炒めた牛肉、卵、イタリアンパセリを盛り付けて完成

コツ・ポイント

オイスターソースのおかげでつやつやに仕上がって、見た目も綺麗ですよ☆味付けは貝のオーブン焼きからヒントを得て考案しました。

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rumitte
rumitte @cook_40039299
2009/09/19 13:47に公開
ご訪問ありがとうございます！現在はやんちゃな1歳児のママです。出産前は、メニュー開発のお仕事をしておりました。料理を通して多くの人と交流できることをとても嬉しく思っています。ブログも合わせてよろしくお願いします♪http://ameblo.jp/asaii/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088036
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