ゴーヤーを縦半分に切り、種とワタを取り除く。8mm位の厚さになるように切り、サッと茹でる。

玉ねぎをスライスし、ゴーヤーと玉ねぎ、ツナ、塩胡椒、マヨネーズを合わせたら出来上がり。