かぼちゃは、皮を除いて、1cm角位に切り、電子レンジ600wで2分位加熱して柔らかくする

ボールに、ホットケーキミックス、砂糖、卵を入れて混ぜて、溶かしマーガリン、珈琲ミルク、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

かぼちゃ、つぶあんを入れて混ぜて、炊飯器に流し込み、炊飯器のスイッチを入れる

もう1回作ってみました。
今度は、ちゃんと冷ましてから取り出しました。