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【離乳食】肉ボーロと野菜の出汁煮
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【離乳食】肉ボーロと野菜の出汁煮-レシピのメイン写真

【離乳食】肉ボーロと野菜の出汁煮

ななか.
ななか. @cook_40196853

ふんわり煮てカミカミに最適!
手掴み食べも可能です。
このレシピの生い立ち
卵、大豆アレルギーの子供にタンパク質を摂らせたくて作りました。

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卵、大豆アレルギーの子供にタンパク質を摂らせたくて作りました。

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【離乳食】肉ボーロと野菜の出汁煮

ななか.
ななか. @cook_40196853

ふんわり煮てカミカミに最適!
手掴み食べも可能です。
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卵、大豆アレルギーの子供にタンパク質を摂らせたくて作りました。

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材料

約6回分
  • 鶏ひき肉 100g
  • 大根 60g
  • 人参 60g
  • ブロッコリー 60g
  • だし 適量
  • 醤油 5滴程
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作り方

  1. 1

    野菜を月齢にあった大きさに角切りする。

  2. 2

    小鍋に①、ひたひたの出汁、醤油を入れ弱火で柔らかく煮る。

  3. 3

    ひき肉をボーロくらいに丸めて②に落とし入れ火を通す。

コツ・ポイント

鶏ひき肉はなるべく脂肪の少ないものを使った方がポロポロせずに食べやすいと思います。

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ななか.
ななか. @cook_40196853
2018/10/08 14:41に公開
土井善晴先生がすき(。・_・。)
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このレシピのキーワード

煮物 たまごボーロ 大根 にんじん ブロッコリー とりひき肉

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