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リメイク☆竜田揚げのもやし餡掛け
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リメイク☆竜田揚げのもやし餡掛け-レシピのメイン写真

リメイク☆竜田揚げのもやし餡掛け

さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751

竜田揚げをリメイクして大変身☆
唐揚げや豚カツでも美味しいですよ♪
冷蔵庫に余っている半端野菜で作ってください(´ω｀)
このレシピの生い立ち
大量に作ってしまった竜田揚げを翌日そのまま出したら怒られるかな。と思い大変身させてみました。
昨日の竜田揚げってバレバレだったけど大好評！

竜田揚げをリメイクして大変身☆
唐揚げや豚カツでも美味しいですよ♪
冷蔵庫に余っている半端野菜で作ってください(´ω｀)
このレシピの生い立ち
大量に作ってしまった竜田揚げを翌日そのまま出したら怒られるかな。と思い大変身させてみました。
昨日の竜田揚げってバレバレだったけど大好評！

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リメイク☆竜田揚げのもやし餡掛け

さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751

竜田揚げをリメイクして大変身☆
唐揚げや豚カツでも美味しいですよ♪
冷蔵庫に余っている半端野菜で作ってください(´ω｀)
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大量に作ってしまった竜田揚げを翌日そのまま出したら怒られるかな。と思い大変身させてみました。
昨日の竜田揚げってバレバレだったけど大好評！

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唐揚げや豚カツでも美味しいですよ♪
冷蔵庫に余っている半端野菜で作ってください(´ω｀)
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昨日の竜田揚げってバレバレだったけど大好評！

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材料

4人分
  • 竜田揚げ (唐揚げ、豚カツなど) 適量
  • ごま油 適量
  • にんにく (好みで) 1片 チューブなら1cm
  • もやし 1袋
  • キャベツ 1/8〜1/6個
  • にんじん 1/3本
  • きのこ 1パック
  • ◇砂糖 大さじ1.5
  • ◇片栗粉 大さじ1
  • ◇ウェイパー (鶏ガラスープ) 小さじ2
  • ◇醤油 大さじ3
  • ◇酢 大さじ3
  • ◇オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ◇を合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを入れ火にかける。
    良い香りがしてきたらキャベツ、にんじん、きのこを入れ強火で炒める。

  3. 3

    にんじんに火が通ったら合わせた◇を加え、とろみがつくように煮詰める。

  4. 4

    温めた、もしくは揚げた竜田揚げにかけて完成です♡

コツ・ポイント

キャベツは大きめなら1/8にしてください。きのこはしめじや舞茸などお好みで。他にもピーマンやネギなど何でも入れちゃってください(ﾟ∀ﾟ)

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さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751
2013/10/08 09:04に公開
京都に住んでいますo(^u^)oアレンジやリメイクレシピを考えるのが好きです♥︎
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このレシピのキーワード

あんかけ 竜田揚げ もやし キノコ 片栗粉 から揚げ にんじん キャベツ にんにく

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