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鶏の塩ニンニクソテーたっぷりネギダレのせ
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鶏の塩ニンニクソテーたっぷりネギダレのせ-レシピのメイン写真

鶏の塩ニンニクソテーたっぷりネギダレのせ

ささぼんママ
ささぼんママ @sasabon_mam

塩とニンニクでシンプルに下味を付けた鶏肉をカリッと焼いてネギダレをたっぷりのせました。ビールに合う事間違いなし!!!
このレシピの生い立ち
パパが大のネギ好きなのでネギをたっぷり使う料理をよく作ります

塩とニンニクでシンプルに下味を付けた鶏肉をカリッと焼いてネギダレをたっぷりのせました。ビールに合う事間違いなし!!!
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鶏の塩ニンニクソテーたっぷりネギダレのせ

ささぼんママ
ささぼんママ @sasabon_mam

塩とニンニクでシンプルに下味を付けた鶏肉をカリッと焼いてネギダレをたっぷりのせました。ビールに合う事間違いなし!!!
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パパが大のネギ好きなのでネギをたっぷり使う料理をよく作ります

塩とニンニクでシンプルに下味を付けた鶏肉をカリッと焼いてネギダレをたっぷりのせました。ビールに合う事間違いなし!!!
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材料

3~4人分
  1. 鶏モモ肉 200g
  2. ★塩 大さじ1
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★にんにく(今回はチューブを使用) 1~2cm分
  5. ☆ねぎみじん切り 1~2本分
  6. ☆ごま油 大さじ1と1/2
  7. ☆ラー油 お好きなだけ
  8. ☆塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    少し大きめの一口大に切った鶏肉をビニール袋に★と一緒に入れ、全体に混ざる様によくもみ込み冷蔵庫で20〜30分くらい置く

  2. 2

    熱したフライパンに少量の油を入れ中火で1を皮目を下にして焼く。カリッと焼き色が付くまで触らずに…。反体側も同様に焼く

    • 鶏の塩ニンニクソテーたっぷりネギダレのせ作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付け、混ぜ合わせておいた☆をお好きなだけたっぷりのせて完成!

    • 鶏の塩ニンニクソテーたっぷりネギダレのせ作り方3写真
  4. 4

    付け合せに玉ねぎを鶏肉と一緒に炒めて付け合せにしました。

    • 鶏の塩ニンニクソテーたっぷりネギダレのせ作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは鶏肉をいかにカリッとジューシーに焼くかだけです。
にんにくはすりおろしでもスライスでもみじん切りでもお好きでどうぞ★

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ささぼんママ
ささぼんママ @sasabon_mam
2012/06/01 03:50に公開
とにかく料理をするのが大好き!!一日中でもキッチンに立っていたいほど・・・ 週末に思う存分料理が出来るのを楽しみに毎日せっせと働く2児のママです いつか娘とパン屋さんがしたいなぁ~★
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