ルクエで簡単！鶏肉とキャベツの重ね蒸し
お腹がぐう @cook_40051654
切って重ねて、あとはレンジにお任せ♪
冬は白菜が美味しいよ(o^−^o)
このレシピの生い立ち
以前は蒸し器で作っていましたが、夏場は台所が暑いので、ルクエファミリーサイズにぴったりの量のレシピを考えました。
ルクエで簡単！鶏肉とキャベツの重ね蒸し
切って重ねて、あとはレンジにお任せ♪
冬は白菜が美味しいよ(o^−^o)
このレシピの生い立ち
以前は蒸し器で作っていましたが、夏場は台所が暑いので、ルクエファミリーサイズにぴったりの量のレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を剥き薄い削ぎ切りにする。皮は余分な脂を捨て細く切る。酒と塩を軽く揉みこんでしばらくおく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切り、えのきは根元を切ってほぐす。
- 3
ルクエ(ファミリーサイズ中敷き無し)に下からキャベツ→えのき→鶏肉→キャベツ→えのき→鶏肉→キャベツの順に重ねる。
- 4
500ワットのレンジで８分ほど蒸す。野菜が好みの硬さになったら出来上がり♪たれをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
野菜はお好みで。鍋野菜ならなんでも美味しいです。今回は、火の通りと手軽さで選びました。
うちではS&Bの「ぶっかけおかずラー油から油を減らしてみました」を使っています。油分を気にしないでラー油の美味しさを味わえるところが好きです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19085432
