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キーマハヤシ-レシピのメイン写真

キーマハヤシ

百合葉
百合葉 @cook_40061677

これならお弁当でも気軽にハヤシライスが食べられる♪
このレシピの生い立ち
ハヤシフレークの使い道を考えていて、キーマ好きなので作って見ました

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百合葉
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これならお弁当でも気軽にハヤシライスが食べられる♪
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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. パプリカ 2個
  3. 鳥挽き肉 150g
  4. ハヤシフレーク 100g
  5. 塩 適量
  6. 酒 200cc
  7. 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜を洗ってざく切り。ズッキーニは7ミリくらいの輪切りにして大きいのは半月に。

  2. 2

    鶏肉をある程度炒めたら酒半量で酒蒸しにし白くなったら野菜をいれて塩をして更に水気が無くなるまで蒸す。

  3. 3

    一旦火を止めハヤシフレークをいれてよく混ぜ馴染ませたら残りの酒を入れ、馴染ませたら蓋をしてちょい蒸す

  4. 4

    野菜にも火が通ったら水気を飛ばして、最後に黒胡椒はお好きなだけどうぞ!

コツ・ポイント

大人なら黒胡椒は多めがいいかも。

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百合葉
百合葉 @cook_40061677
2015/10/17 04:26に公開
白いお砂糖は使わない。50度洗い推奨。脂質と糖質、減塩を気にしてます。が、気にしすぎず気楽に(o´罒`o)辛い物と酸っぱいの好き。分量については食べる人それぞれですのであくまで目安です。
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