☆簡単美味しいのり塩チキン☆

ユミキータ
ユミキータ @cook_40040212

旨々のり塩チキン☆ポテトチップスでは物足りない人のために!
このレシピの生い立ち
のり塩味のチキンが食べたかったので。

☆簡単美味しいのり塩チキン☆

旨々のり塩チキン☆ポテトチップスでは物足りない人のために!
このレシピの生い立ち
のり塩味のチキンが食べたかったので。

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材料

3人前
  1. 手羽チキン 250g
  2. 少々
  3. 少々
  4. コショウ 少々
  5. 青のり 適量
  6. 小麦粉 大1強
  7. 片栗粉 大1強

作り方

  1. 1

    手羽に酒を振り少しモミ15分ほどなじませる。

  2. 2

    1に小麦粉、片栗粉を合わせなじませる15分以上。

  3. 3

    180℃ほどの油で揚げる。じっくりでも時間をかけすぎないよう。

  4. 4

    上がったチキンに青のりをふりふり!
    完成!

コツ・ポイント

チキンを揚げるときは時間をかけずにカラッと!余熱で熱が通るのでもう少しかな。
と思った時に上げるのがちょうどいいかも。

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ユミキータ
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