アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を向いて、一口サイズに切る。ニンジンも同様に。アスパラは根元の硬い部分を切り落として同様に。
- 2
１のジャガイモとニンジンを鍋ひたひたの水にだしを加えて煮る。
- 3
火が通ったところで、アスパラを入れ、さっと火を通す。
少し固いくらいの方が良いかと。
火を止めて少し蒸せばOK。 - 4
荒熱が取れた３に、海からサラダフレークを加え、マヨネーズで会えれば完成～。
- 5
お好みでブラックペッパーやゴマを振ってください。
柚こしょうを加えて合えても美味しいです(^.^)
コツ・ポイント
ジャガイモに火をちゃんと通すこと(笑)
一口サイズの野菜として、他にブロッコリーやきゅうりを加えても素敵な仕上がりになりそうです。
つくれぽ
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