マーガリンを室温に戻す。粉、砂糖、牛乳は分量を量る。卵は溶いておく。型を用意しておく。オーブンは１８０度で余熱有りです。

ボウルでマーガリンをクリーム状に練る。砂糖を２回に分けて入れ、泡だて器で空気を含ませながら白っぽくなるまで良く混ぜる。

溶いた卵を大さじ１弱位ずつ入れ、その都度分離しないように良く混ぜる。牛乳も加えて混ぜ合わせる。

ホットケーキＭＩＸを加えてさっくりとムラなく混ぜ合わせる（あまり混ぜすぎない）チョコチップ（お好み）を加え、軽く混ぜる。

スプーン等で型にいれていく。お好みでアーモンドスライスをのせる。

１８０度に余熱したオーブンで２０分ほど焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がりです。