さつま揚げの炊込みご飯

さつま揚げの炊込みご飯-レシピのメイン写真

さつま揚げの炊込みご飯

こたらパッド @cook_40076095

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白だし使用で簡単
コロコロに切った大根とさつま揚げを入れてスイッチオン～♬
和風の炊き込みご飯です。

このレシピの生い立ち
大根の炊き込みご飯が好きなので、さつま揚げも入れて、白だしで簡単に作りました。何のおかずにも合うように薄味です。

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材料

３～４人分

さつま揚げ 150g～
大根 200g～
米 2合
白だし大さじ2
塩小さじ1/4弱
ゴマ少々

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作り方

1
さつま揚げを1cm角コロコロに切る。
2
大根も1cm角コロコロに切る。
3
お米は普通の水加減にして、白だし・塩を入れて混ぜて、大根→さつま揚げの順にのせて炊き込みご飯でスイッチオン。
4
こんな感じに出来ました。
5
仕上げにゴマを飾って出来上がり！(炊き立てが美味しいです)

コツ・ポイント

炊きあがったらすぐに食べた方がさつま揚げがふっくらで美味しいです！
お米の水加減は白だしを加えるので、普通で大丈夫です。
　※大根からも水分が出ます！

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こたらパッド @cook_40076095

2015/11/03 21:51に公開

こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/

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このレシピのキーワード

ご飯大根さつま揚げゴマ米

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