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ほっこりぃ(*´∀｀*)さつま芋の甘煮
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ほっこりぃ(*´∀｀*)さつま芋の甘煮-レシピのメイン写真

ほっこりぃ(*´∀｀*)さつま芋の甘煮

もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999

ホクホクあま～いさつま芋がジューシーなお揚げと仲よく含め煮に♪しあわせ～❤お弁当にも入れちゃいたい♪
このレシピの生い立ち
農園つながりで 鳴門金時の農家さんから たくさんおいもちゃんをもらったので。

ホクホクあま～いさつま芋がジューシーなお揚げと仲よく含め煮に♪しあわせ～❤お弁当にも入れちゃいたい♪
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ほっこりぃ(*´∀｀*)さつま芋の甘煮

もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999

ホクホクあま～いさつま芋がジューシーなお揚げと仲よく含め煮に♪しあわせ～❤お弁当にも入れちゃいたい♪
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材料

2～3人分
  1. さつま芋 中1本
  2. 油揚げ(or厚揚げ) 1枚
  3. 人参 1/2本
  4. しめじ 1/3p
  5. ■めんつゆ 大2
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. きび砂糖 小さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. だし汁(または水) 150CC
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作り方

  1. 1

    さつま芋は1cm～1.5cm位に。人参は斜め切り。しめじは石づきを切って。油揚げは熱湯にくぐらせて油ぬきして一口大に♪

    • ほっこりぃ(*´∀｀*)さつま芋の甘煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に水+調味料を入れ 1を入れてことこと煮ていきます。落としふたがあれば早く味がしみます。

    • ほっこりぃ(*´∀｀*)さつま芋の甘煮作り方2写真
  3. 3

    さつま芋と人参が柔らかく煮えてきたらできあがり♪

    • ほっこりぃ(*´∀｀*)さつま芋の甘煮作り方3写真
  4. 4

    はい♪どぞ～✌

    • ほっこりぃ(*´∀｀*)さつま芋の甘煮作り方4写真
  5. 5

    きゃ～しあわせ～❤(*´∀｀*)

    • ほっこりぃ(*´∀｀*)さつま芋の甘煮作り方5写真
  6. 6

    きょうは、鳴門金時を使いましたよん♪ホクホクあま～いさつま芋をさがそうね～✌

    • ほっこりぃ(*´∀｀*)さつま芋の甘煮作り方6写真

コツ・ポイント

かんたん♪さつま芋が甘いと、きび砂糖は入れなくても甘く煮えます✨汁気を煮きっておくとお弁当にも最適だよ～✌

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もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999
2015/10/19 12:28に公開
❤️食べてなおそう♪ガン、アトピー、卵巣腫瘍を経ていのちのごはん教室❤️オーガニック農園ゲストハウス⛺キャンプ自給自足と移住支援WWOOF JAPAN調理師 管理栄養士正食協会師範小学館BE-PALクルーレシピは最新を♪ゆかいな農園れぽ&動画更新ちう❤️ https://www.instagram.com/morian.cafe1999
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