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吉野家の牛丼風 牛肉の旨煮
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吉野家の牛丼風 牛肉の旨煮-レシピのメイン写真

吉野家の牛丼風 牛肉の旨煮

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

吉野家の牛丼を真似っこ
このレシピの生い立ち
安いお肉でもおいしくいただけるように吉野家さんの牛丼に近づけたらなーと思って作ってみました

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吉野家の牛丼風 牛肉の旨煮

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材料

4人分
  • 牛肉の細切れ 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • 醤油 大さじ3杯
  • 酒 大さじ2杯
  • 砂糖 大さじ3杯
  • ニンニクチューブ 3㎝
  • しょうがチューブ 3㎝
  • 白ゴマ 少々
  • 紅生姜 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスしてラップをしてレンチン2分します

  2. 2

    フライパンに油をひかずに牛肉の細切れを炒めます

  3. 3

    色が変わったらレンチンした玉ねぎを加えて調味料を入れて煮ます
    ある程度水分が無くなったら出来上がりです

  4. 4

    白ゴマをふり紅生姜を散らしたら出来上がりです

コツ・ポイント

レンチンした玉ねぎの水分は入れないで下さいね
それと蓋をしないで炒め煮にして下さい
玉ねぎの水分で味が薄くなります
もし薄くなったら醤油で加減して下さいね

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ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307
2018/12/15 10:55に公開
お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 酒 玉ねぎ

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