白菜は3センチ程度にざく切りにし、葉の部分と芯の部分にわけておく。

かぶは、お好みの等分で、くし型切りにする。油揚げは短冊切りにする。

お鍋に油をひき、かぶ、白菜の芯の部分、油揚げを軽く炒める。

3. に水、エコミル、中華だし、しょうゆを加え、煮込む。

そこに白菜の葉の部分とコーンを入れ塩コショウで味を調える。

水溶片栗粉を適量入れ、とろみをつける。

お皿に盛って、最後にえごまをぱらぱらと振り掛けたらできあがり。