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牛蒡ドリンク
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牛蒡ドリンク-レシピのメイン写真

牛蒡ドリンク

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

こうやると飲みやすくてかなりうまいです。水溶性食物繊維イヌリンたっぷり。腸内フローラの栄養となります。ダイエットに最適。牛蒡を沢山食べたかったので。

こうやると飲みやすくてかなりうまいです。水溶性食物繊維イヌリンたっぷり。腸内フローラの栄養となります。ダイエットに最適。牛蒡を沢山食べたかったので。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

こうやると飲みやすくてかなりうまいです。水溶性食物繊維イヌリンたっぷり。腸内フローラの栄養となります。ダイエットに最適。牛蒡を沢山食べたかったので。

こうやると飲みやすくてかなりうまいです。水溶性食物繊維イヌリンたっぷり。腸内フローラの栄養となります。ダイエットに最適。牛蒡を沢山食べたかったので。

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材料

1人分
  • 牛蒡 1本
  • オリゴ糖 大さじ1
  • 牛乳 50ccくらい
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作り方

  1. 1

    牛蒡をよく洗って、圧力鍋に入るくらいに切る。手で折ってもよい。水を100㏄くらい入れて圧力鍋で25分煮る(蒸す感じ)。

  2. 2

    煮終わったら、ミキサーに煮汁ごと入れて、牛乳、オリゴ糖を入れてスムージーにする。1-2分くらいやると柔らかくなる。

  3. 3

    コップに入れて頂きます。

コツ・ポイント

圧力鍋で柔らかくするのがコツ。箸で千切れるくらいまで柔らかくします。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2018/11/07 22:35に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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ごぼう 牛乳

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