止まらな～い！ネギたっぷり♡里芋の塩煮
ちびこママ* @cook_40038143
ネギまみれの中華風の里芋さんです♬これがホーントおいしい！！スープも飲み干しちゃって♡♥
このレシピの生い立ち
いつもとちがう里芋の食べ方をしてみたくて実験的に作ったらうますぎた。。。
止まらな～い！ネギたっぷり♡里芋の塩煮
ネギまみれの中華風の里芋さんです♬これがホーントおいしい！！スープも飲み干しちゃって♡♥
このレシピの生い立ち
いつもとちがう里芋の食べ方をしてみたくて実験的に作ったらうますぎた。。。
作り方
- 1
※生の里芋の場合、皮をむいて水に約５分つけ、水気を切って半分に切っておく。ネギは小口切りにしておく。
- 2
鍋に里芋と☆の材料を入れ弱火で１５分～２０分コトコト煮る。時々お鍋をゆすってください。
- 3
おいもの表面がとろんとしてきたらネギを加える。
- 4
ネギに軽く火が通ったら火を止め、仕上げにごま油をかけ回し全体になじませたら出来上がり♥
コツ・ポイント
特に何もありません！ただ、お箸を使って混ぜると里芋が崩れてしまうので、時々お鍋をゆする程度にするといいです☆
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