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チゲ風もやしスープ
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チゲ風もやしスープ-レシピのメイン写真

チゲ風もやしスープ

NEW多い資産
NEW多い資産 @cook_40201653

もやしでヘルシー♪ お好みor残り物が大活躍〜!
このレシピの生い立ち
ダイエット中です(笑)腹持ちよく低カロリーなものが欲しくて。。。

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材料

  • もやし 1袋
  • 白菜キムチ お好みの量で
  • 白身魚(今回はキンキを使用) 1切れ(お好みの量でOK)
  • 豆腐(今回は絹ごしを使用) 1丁(お好みの量でOK)
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1くらい
  • コチュジャン 小さじ1くらい(お好みで)
  • 水 1カップくらい
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にもやしと水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープの素を入れる。

  2. 2

    1の鍋にコチュジャンを入れる。コチュジャンが溶けたら豆腐を崩し入れる。
    キムチも投入。めんつゆも加える。

  3. 3

    白身魚を入れ、フタをして火が通るまで煮込んでできあがり。

コツ・ポイント

兎に角、煮込むだけでなんのコツもありません。
ニラや春菊などで彩りを加えてもいいと思います。ダイエットなど関係のナイ、羨ましいお方は牛肉やごま油を少々加えてはいかがでしょうか?

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NEW多い資産
NEW多い資産 @cook_40201653
2009/09/19 11:26に公開
お料理大好き! 日々精進、デス。
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このレシピのキーワード

チゲ スープ 魚 もやし コチュジャン 絹ごし豆腐 豆腐 白身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088648
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