花丸キムチ★簡単すぎてレシピやない？

Name: 花丸キムチ★簡単すぎてレシピやない？
Yield: 小皿に一皿
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒲鉾 4～5cm; 韓国産キムチ はしでふたつかみ位？

たいのおかしら厨房 @cook_40107772

三重

挟むの面倒、置くだけでは残念。蒲鉾をお花に見立てキムチを雄しべなどに見立てかわいく盛り付け～
このレシピの生い立ち
まんま置くのが張り合いなくて、見ば的に良くしたくて。

頂き物の韓国産キムチをアレンジあまりせず食べたくて。

花丸キムチ★簡単すぎてレシピやない？

たいのおかしら厨房 @cook_40107772

三重

頂き物の韓国産キムチをアレンジあまりせず食べたくて。

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材料

小皿に一皿

蒲鉾 4～5cm
韓国産キムチはしでふたつかみ位？

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作り方

1

蒲鉾を薄めに五ミリ厚位にきります。
ずらして皿に丸く並べ、花びらみたいにします。
中央は隙間があって◎皿に合わせて形成を
2
中央にキムチを高めに盛ります。
お花みたいに成ればOK。
縁に色がある方が綺麗ですが、白蒲鉾なら皿を濃い色にしては？

コツ・ポイント

キムチの水気は箸で持った際に振る感じで軽く切ってください。

じゃないと、キムチの汁気で皿が残念な出来に成ります

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つくれぽ

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たいのおかしら厨房 @cook_40107772

2015/10/16 12:36に公開

三重

高級食材に手間暇かけまくりが美味いのは当たり前。手軽に気ままに安価食材調理が基本な元調理師レシピです。定番が苦手なんで、やや特殊レシピに片寄りそうですが…宜しくお願いします。2015年4月5日～始めました。ご意見大歓迎、お聞かせ下さい。気に入りましたら、是非つくれぽして下さいね。皆さまの反応が見えて大変嬉しいです。愛息子と愛孫娘との他界で色々滞りましたが、また頑張りますね★つくれぽありがとうございます。お返事😋にて失礼します…

このレシピのキーワード

キムチかまぼこ

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