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豚肉大根おろしのせ♪
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豚肉大根おろしのせ♪-レシピのメイン写真

豚肉大根おろしのせ♪

うふふのふぅ
うふふのふぅ @cook_40093924

コレは、くせがなくとってもヘルシー！意外とご飯がすすんじゃうんです＾＾
このレシピの生い立ち
大根が駄目になりそうだったんで、大根おろしを使っての一品です。

コレは、くせがなくとってもヘルシー！意外とご飯がすすんじゃうんです＾＾
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大根が駄目になりそうだったんで、大根おろしを使っての一品です。

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豚肉大根おろしのせ♪

うふふのふぅ
うふふのふぅ @cook_40093924

コレは、くせがなくとってもヘルシー！意外とご飯がすすんじゃうんです＾＾
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大根が駄目になりそうだったんで、大根おろしを使っての一品です。

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材料

１人前
  1. 豚肉肩ロースの切り落とし 約１００ｇ
  2. 大根おろし 適量
  3. 市販のポン酢 適量
  4. ※あれば飾りでねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    大根をおろしておく

  2. 2

    肉のあくを取る準備、肉の水気を切るざるを用意する（３をすばやくする為。お肉が硬くなってしまうので）

  3. 3

    沸騰した鍋に豚肉を入れ、箸で軽く混ぜ肉をほぐす。あくを取り、肉の赤身がなくなったらすぐざるにあけ、水気を切る。

  4. 4

    ３を皿に盛り、たっぷり大根おろしとねぎをのせ、市販のポン酢をかければ出来上がり！

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うふふのふぅ
うふふのふぅ @cook_40093924
2009/09/03 02:59に公開
料理をするのが好きだけど、思うような美味しい味付けが出来ない３０代主婦。手軽で美味しくて飽きない料理が家庭で作れたらなぁと思って毎日頑張ってます♪♪♪
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