手作りアップルパイ

たいやきだいすき★ @cook_40140287
サクサクで中はトロトロなアップルパイ(^^)
このレシピの生い立ち
パイ生地が安かったのと、バターはなかったのでマーガリンでやってみようということでつくりました。
手作りアップルパイ
サクサクで中はトロトロなアップルパイ(^^)
このレシピの生い立ち
パイ生地が安かったのと、バターはなかったのでマーガリンでやってみようということでつくりました。
作り方
- 1
準備
オーブンを210度に余熱しておく。 - 2
りんごを5ミリくらいの角切りにきり★の材料をすべて鍋にいれる。
- 3
キツネ色になるまでいためる。焦げないように注意!出来たら広げて冷ます。
- 4
冷めてパイを焼く15分前にはパイ生地を常温へだす。
- 5
パイ生地を横向きにおいて1/4にカットする。全部で16枚できる。
- 6
16枚に竹串の後ろなどで数カ所穴を開け、そのうち8枚に5本の切り込みをいれる。
- 7
切り込みを入れてない生地にりんごフィリングをのせる。端は少しのこす。
- 8
切り込みが入った生地を重ねて周りをフォークで押さえて卵黄を塗る。
- 9
210度で10分やく
そのあと180度で15分で完成!(^^)!
コツ・ポイント
りんごをつめすぎないこと
甘さや焼き時間はお好みで(^^)
パイ生地は溶けすぎるとベタベタになるので素早くやるとgood☆彡
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