ピーマンたっぷりオムライス
薫風02 @cook_40120737
ピーマンをみじん切りにしてコンソメ味にしました❗主人にピーマンが苦くないと好評でした
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったのでオムレツを作ろうと思ったら、オムライスが食べたいと言われたので急遽オムライスになりました(>_<)
ピーマンたっぷりオムライス
ピーマンをみじん切りにしてコンソメ味にしました❗主人にピーマンが苦くないと好評でした
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったのでオムレツを作ろうと思ったら、オムライスが食べたいと言われたので急遽オムライスになりました(>_<)
作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにします
- 2
油をひいたフライパンに1を入れて炒めます
塩コショウ、粒状コンソメで味をつけます - 3
2にご飯を入れて炒めます
全体を炒めたら器に盛る - 4
卵に塩コショウ、粒状コンソメ、牛乳を入れて溶いておきます
- 5
油をひいたフライパンに卵を流し入れ軽く混ぜます
半熟のうちに片側に寄せまとめます - 6
3の器に半熟卵をのせます
お好みでケチャップをかけて
完成❗
コツ・ポイント
ピーマンはみじん切りにしてよく炒めると苦くなくて美味しいです
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