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簡単！ふっくらササミ！
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簡単！ふっくらササミ！-レシピのメイン写真

簡単！ふっくらササミ！

見習いスティッチ！
見習いスティッチ！ @cook_40037454

皆さんにぜひ作って頂いてふっくら感を体感してビックリしてほしいです！
このレシピの生い立ち
テレビで浜内先生が作ってるのを見て、テレビ通りに作ってみたら中が生だったので、いろいろ試した結果、これなら大丈夫でした！本当にふっっくらだったので、是非！皆さんに作ってほしくて！

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見習いスティッチ！
見習いスティッチ！ @cook_40037454

皆さんにぜひ作って頂いてふっくら感を体感してビックリしてほしいです！
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テレビで浜内先生が作ってるのを見て、テレビ通りに作ってみたら中が生だったので、いろいろ試した結果、これなら大丈夫でした！本当にふっっくらだったので、是非！皆さんに作ってほしくて！

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材料

2人分
  • ササミ ２本
  • 酒 大２
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作り方

  1. 1

    ｻｻﾐに酒をまぶす。

  2. 2

    ｻｻﾐにたっぷりお湯を注ぎラップし、タオルをかぶせる。(出来れば下にもタオルをひけばなお良し！)

  3. 3

    10分経って箸でｻｻﾐを転がし、新しいお湯をまたたっぷり注ぎ、同じ様にラップ→タオルでくるみ、また10分おく。

  4. 4

    10分経ったら、お湯を捨て粗熱が取れたら裂いてみて♪いつもと違うはず☆

  5. 5

    冷奴の上やｻﾗﾀﾞの上に乗っけて、ふっくら感を直接感じて下さい(*^Ｕ^)ﾉｼ

コツ・ポイント

粗熱が取れてから裂いて下さいね♪

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見習いスティッチ！
見習いスティッチ！ @cook_40037454
2009/09/03 09:15に公開
料理本、料理番組大好き！そしてクックパドは私の教科書です☆あまり食費1ヶ月2人2万で頑張っている為、なかなか凝ったもの作れないので、簡単でおいしいものに目がありません！目指すは夫と子供の胃袋をつかむ事！です♪
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ささみ 酒

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