きのことウインナーのバジルソテー

Name: きのことウインナーのバジルソテー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 1袋; えりんぎ 2本; しいたけ 6枚; ウインナーソーセージ 5本; ☆バジルペースト 小1と1/2; ☆にんにく（チューブ） 小1/2; ☆塩こしょう 少々; オリーブオイル 大１

kaana57 @kanakosato

フライパンで簡単調理☆
きのことウインナーの旨味が食欲そそります。
食物繊維たっぷりで、腸の健康をサポートする一品です◎
このレシピの生い立ち
お弁当に秋の味覚をたっぷり入れたくて作りました♪

きのことウインナーのバジルソテー

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

しめじ 1袋
えりんぎ 2本
しいたけ 6枚
ウインナーソーセージ 5本
☆バジルペースト小1と1/2
☆にんにく（チューブ）小1/2
☆塩こしょう少々
オリーブオイル大１

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作り方

1

きのこは石づきをとり、えりんぎは食べやすい大きさの薄切り、しいたけとウインナーは薄切りにし、しめじはほぐす。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でウインナーを炒め、焼き色がついたらきのこを全て入れてあまり混ぜずに焼く。
3

きのこに焼き色がついたら、☆を加えて混ぜ合わせる。
4

※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→
5

https://www.recipe-blog.jp/antenna/112665

コツ・ポイント

＊きのこの余分な水分を出さないよう、あまり混ぜ過ぎず、中火でパパッと仕上げます。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2018/10/08 23:18に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

シメジしいたけエリンギソーセージにんにく

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