サイゼ風 青豆の温サラダ

さくらんぼ大統領
さくらんぼ大統領 @cook_40193110

サイゼの柔らか青豆の温サラダが好きなので、再現してみました。
このレシピの生い立ち
甘みとツヤが足りない気がしたので、グラッセにしてみました。

サイゼ風 青豆の温サラダ

サイゼの柔らか青豆の温サラダが好きなので、再現してみました。
このレシピの生い立ち
甘みとツヤが足りない気がしたので、グラッセにしてみました。

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材料

2人
  1. 材料A
  2. グリンピース(またはミックスベジタブル) 200g
  3. スライスベーコン 4枚
  4. マーガリン 大2
  5. 砂糖 大2
  6. 材料B
  7. 粉末鶏ガラスープの素 小1
  8. 砂糖 ひとつまみ
  9. トッピング(お好みで)
  10. 温玉 適量
  11. 唐辛子 適量
  12. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に材料Aと、被る位の水を入れ600wのレンジで10分チン。

  2. 2

    ザルでお湯をきり、材料Bを混ぜる。好みで塩加減を調節する。

  3. 3

    お好みでトッピングをのせて完成。
    温玉:材料Aのお湯を鍋の上できる。鍋の湯の中に卵を割り入れ3分程加熱→灰汁取り網で取る

コツ・ポイント

柔らかくなるまでしっかりチンする

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