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冬瓜とベーコンのスープ
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冬瓜とベーコンのスープ-レシピのメイン写真

冬瓜とベーコンのスープ

flow3r
flow3r @cook_40131998

野菜がの値段が高い中、比較的手ごろな値段で手に入る冬瓜を使ってスープを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
シンプル材料でシンプルに作りました。人参が入るといろどりもきれいで良いかも！暖かくても冷たくてもおいしく召し上がれ♪

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冬瓜とベーコンのスープ

flow3r
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シンプル材料でシンプルに作りました。人参が入るといろどりもきれいで良いかも！暖かくても冷たくてもおいしく召し上がれ♪

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材料

４人分
  • 冬瓜 ４分の１個ぐらい
  • ベーコン ４０グラム
  • コンソメ ２個
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    冬瓜の皮をむいて、種とワタを取る。

  2. 2

    冬瓜を食べやすい大きさに切る。（火の通りが早くなるように薄めに切りました。５ミリぐらい）

  3. 3

    鍋に１０００ccの水を入れて、コンソメを加え火にかける。2を中に入れる。

  4. 4

    ベーコンを食べやすい大きさに切り、3
    に加える。

  5. 5

    冬瓜にしっかり火が通ったら（透明になったら）火を消して、塩コショウで味を調える。
    できあがり♪

  6. 6

    最後にオクラとスープ用糸寒天をいれてみました。食物繊維も摂れてＧood!

    • 冬瓜とベーコンのスープ作り方6写真
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flow3r
flow3r @cook_40131998
2009/09/03 01:21に公開
はじめまして。flow3r(フラワー）です。基本的に、安くて、低カロリーで、簡単で、美味しいお料理が大好きで、それを目標に毎日作っています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スープ ベーコン とうがん

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