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スープジャー保温弁当☆あんかけそうめん
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スープジャー保温弁当☆あんかけそうめん-レシピのメイン写真

スープジャー保温弁当☆あんかけそうめん

ふわままrecipe
ふわままrecipe @cook_40209344

あったか、ほっこりするお弁当です。
時間がないときでもさっと食べられます。
このレシピの生い立ち
2人の娘の学校はお弁当ですが、温かいものが良い!と言って毎日スープジャー弁当なので、試行錯誤して考えたメニューをレシピとして残しておこうと思いました。

あったか、ほっこりするお弁当です。
時間がないときでもさっと食べられます。
このレシピの生い立ち
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スープジャー保温弁当☆あんかけそうめん

ふわままrecipe
ふわままrecipe @cook_40209344

あったか、ほっこりするお弁当です。
時間がないときでもさっと食べられます。
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あったか、ほっこりするお弁当です。
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材料

1人分
  • そうめん(うどんでもOK) 1束
  • にんじん 5㎝くらい
  • 胸肉 30gくらい
  • めんつゆ(かけつゆより少し濃いめにする) 250cc
  • 長ねぎ 5㎝くらい
  • A片栗粉、水 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    スープジャーを、熱湯で温めておく。

  2. 2

    そうめんを茹でる。茹で時間よりやや短めに。茹でたら水洗いし氷で冷やす。(お好みでうどんでもOK)

  3. 3

    なべにめんつゆ、にんじん、ネギを入れて煮たったら、胸肉を入れる。肉に火が通ったらAでとろみをつける。

    • スープジャー保温弁当☆あんかけそうめん作り方3写真
  4. 4

    あたためたジャーの8分目までつけ汁を入れる。そうめんは水を切り密閉容器に入れる。できあがり☆

    • スープジャー保温弁当☆あんかけそうめん作り方4写真

コツ・ポイント

ジャーの8分めくらいにしておかないと、スープが溢れてしまいます。めんつゆは濃いめが良いです。
ジャーを温めてから入れるのが、冷めないポイントです。
保温ケースで持っていきましょう!

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ふわままrecipe
ふわままrecipe @cook_40209344
2018/11/09 02:58に公開
小学生女子2人のママです。美味しいものを食べるのも作るのも大好きです^_^簡単で美味しいメニューを日々考えています!美味しいものを安全に食べてほしいなと、食品衛生責任者の資格も取りました。これからどんどんレシピを掲載したいなと思っています。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

あんかけ スープジャー そうめん 片栗粉 にんじん うどん 鶏胸肉 長ネギ

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