もずく酢スープ

麦麦☆
麦麦☆ @cook_40197716

もずく酢大好きでよく買うけれど、たまに消費できないまま、賞味期限がきてしまうので、スープにしています。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に手抜きに!健康のために酢のお料理なるべく一品出すようにしています。

もずく酢スープ

もずく酢大好きでよく買うけれど、たまに消費できないまま、賞味期限がきてしまうので、スープにしています。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に手抜きに!健康のために酢のお料理なるべく一品出すようにしています。

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材料

  1. もずく酢 3パック
  2. しめじ 1株
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 乾燥わかめ 大さじ1
  5. 600cc
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  7. 醤油 お好みで
  8. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    くし切りにした玉ねぎとしめじ、乾燥ワカメと水を火にかけます。

  2. 2

    お湯が沸騰したら、鶏ガラスープの素ともずく酢、溶き卵を加えます。

  3. 3

    味を見て、醤油とごま油を加えて出来上がり。

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