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ロカボ♫ サクッほわっおからスコーン
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ロカボ♫ サクッほわっおからスコーン-レシピのメイン写真

ロカボ♫ サクッほわっおからスコーン

★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800

低糖質、ヘルシーなスコーン。混ぜて焼くだけなので、短時間で出来ます。朝食のおかずやおやつにも。グルテンフリーでno卵。

このレシピの生い立ち
HM使用した前回のスコーン( ID 19133341) よりもっとロカボに、簡単に作りたくて。子供も寝てるので音も少なく…洗い物も少なく。

低糖質、ヘルシーなスコーン。混ぜて焼くだけなので、短時間で出来ます。朝食のおかずやおやつにも。グルテンフリーでno卵。

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ロカボ♫ サクッほわっおからスコーン

★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800

低糖質、ヘルシーなスコーン。混ぜて焼くだけなので、短時間で出来ます。朝食のおかずやおやつにも。グルテンフリーでno卵。

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低糖質、ヘルシーなスコーン。混ぜて焼くだけなので、短時間で出来ます。朝食のおかずやおやつにも。グルテンフリーでno卵。

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材料

  • ★おから(おからパウダー20g+豆乳80cc) 100g
  • ★大豆粉 50g
  • ★ベーキングパウダー 5g
  • ★バター(マーガリンでもOK) 50g
  • ★片栗粉 大さじ1 (9g)
  • 豆乳 大さじ2
  • 板チョコ お好みの量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に★の材料をいれて混ぜ合わせる。

    • ロカボ♫ サクッほわっおからスコーン作り方1写真
  2. 2

    豆乳を二回に分けて混ぜる。

  3. 3

    オーブンを200度に予熱。

  4. 4

    生地に板チョコを割ったものを練り込む。
    ※別でほうれん草のバター炒めやチーズなどおかず系を具材にして入れるのもオススメ

  5. 5

    型を形成。クッキングシートにのせる。
    私はビニールの上から平らにしてお箸や定規で切り分けています。

    • ロカボ♫ サクッほわっおからスコーン作り方5写真
  6. 6

    200度に温めたオーブンで18分焼く。

  7. 7

    【抹茶ホワイトチョコ】
    生地の半分に、
    抹茶ラテスティック3本とDARSホワイトチョコを6粒練りこんで焼きました。

    • ロカボ♫ サクッほわっおからスコーン作り方7写真

コツ・ポイント

バターは常温に戻してそのまま練りこみます。
大豆粉を入れると、きな粉っぽい風味がするので、具を入れるときは味がしっかりしてるものが良いと思います。
前の晩に焼いておくと忙しい朝でも◎

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★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800
2017/03/07 16:03に公開
女の子2人のmamaです。大食家の我が家なので、美味しくて、早くて、おしゃれにできたらなーと奮闘中です。ロカボ料理研究しています。
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このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 おから 片栗粉 おからパウダー 大豆粉 バター 板チョコ

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